
「ホウキギ」についてですね。
ホウキギ(箒木)は、ヒユ科バッシア属の一年草です。別名はホウキグサ、園芸名としてはコキアとしても知られています。
主な特徴や用途は以下の通りです。
- 名前の由来と用途:
- 乾燥させた茎が**箒(ほうき)**に加工されていたことから「ホウキギ」や「ホウキグサ」という和名がつきました。
- 形態と紅葉:
- 夏は爽やかなライトグリーンで、ふんわりとした丸い草姿が特徴です。
- 秋になると真っ赤に紅葉するため、観賞用としても人気があり、特に国営ひたち海浜公園のコキアの群植などが有名です。
- 食用:
- 成熟した果実は「とんぶり」と呼ばれ食用になります。秋田県の特産品として知られ、プチプチとした食感や見た目から「畑のキャビア」とも呼ばれます。
日本には古くに中国から渡来し、庭や畑で栽培されていた歴史があります。

