「柿の実」（かきのみ）ですね。英語では「Persimmon」と呼ばれ、日本を含む東アジア原産の、秋の味覚として知られる果物です。
柿の実について、いくつかの情報をご紹介します。
1. 特徴
- 種類: 大きく分けて**甘柿（あまがき）と渋柿（しぶがき）**があります。
- 渋柿は、未熟なうちにタンニンという成分を多く含み、強い渋みがありますが、アルコールや炭酸ガスなどを使って渋抜きをしたり、干し柿に加工したりすることで美味しく食べられます。
- 甘柿は、熟すと渋みがなくなり、そのまま生で食べられます。
- 旬: 一般的に秋から初冬（9月下旬〜12月頃）にかけて収穫・出荷されます。
- 栄養: ビタミンCやカロテン、食物繊維などが豊富に含まれており、風邪予防や美容、二日酔いにも良いとされています。
2. 主な品種（日本）
人気があり、生産量の多い代表的な品種には以下のようなものがあります。