タチアオイは、アオイ科の植物で、別名ホリホックとも呼ばれます。トルコ原産種と東ヨーロッパ原産種との交雑種とされ、品種によって一年草、二年草、多年草があります。
開花期は6月から8月で、梅雨入りの時期に下から順々に花を咲かせ始め、梅雨明け頃には花が散るといわれています。そのため、「梅雨葵（ツユアオイ）」という別名もあります。草丈は1mから3mにもなり、直立した茎に穂状に花をつけます。花色はピンク、赤、白、紫、黄色など多彩で、一重咲きと八重咲きの品種があります。
古くから薬用としても利用されてきた植物です。